業務上過失致死、有毒飲食物等取締令違反

酒類製造免許を受けない者が製造したアルコール飲料は、メタノール等の有毒物を含有し得ることは公知の事実である。被告人は販売業者でありながら、正規配給所経由でない出自不明のアルコールを扱う際、売主の「大丈夫」という言葉を過信し、または不十分な試飲のみに頼ったに過ぎない。このような主観的な判断や簡易な確認では、人の生命・健康への危険を防止するための客観的確認として不十分であり、化学的検査を行うべき注意義務を尽くしたとは認められない。また、生活困窮等の主観的事情は、かかる重い注意義務の履行を期待できない事情（期待不可能性）にも当たらない。

被告人には条理上、事前の化学的検査によって有毒でないことを確かめる業務上の注意義務が認められ、これを怠った以上、過失責任を免れない。

業務上の注意義務の根拠を『条理』に求め、特に公衆衛生に関わる業種においては、専門的・客観的な確認手段（化学的検査等）を尽くすべきとする高度な注意義務を課している。現在の過失犯論における『予見可能性に基づく結果回避義務』の具体的具体化として、食品安全に関わる事案の論述に応用可能である。